Кекс с цедрой лимона

Рецепт с фото — Английская кухня

Невероятно нежный, мягкий и сладкий домашний кекс к чаю. Вся ваша семья будет в восторге от такого лакомства. По желанию в кекс можно добавить изюм или цукаты.

Калории

353.97 ккал

Белки

5.37 г

Жиры

21.24 г

Углеводы

36.01 г

Занятость

15 мин

Общее время

1 ч 20 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для основного блюда

Пшеничная мука хлебопекарная

250 г

аллерген

Сливочное масло

250 г

аллерген

Картофельный крахмал

30 г

Разрыхлитель теста

20 г

Яйца

240 г — 4 шт.

аллерген

Сахар

200 г

Лимон

120 г — 1 шт.

Cделать более полезным

Замените обычный сахар на тростниковый.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Приготовьте необходимые ингредиенты. Масло растопите. Яйца достаньте, они должны быть комнатной температуры. Муку просейте.

Приготовление

Шаг 2

Масло соедините с сахаром и взбейте до бела. Введите по одному яйцу. тщательно перемешивая.

Шаг 3

Муку соедините с крахмалом и разрыхлителем. Просейте и добавьте в яично-масляную смесь. Все тщательно перемешайте.

Шаг 4

Лимон помойте, обсушите и потрите цедру на мелкой терке. Вмешайте потертую цедру в тесто и хорошо перемешайте.

Шаг 5

Форму смажьте маслом и переложите тесто в форму. Духовку разогрейте до 180 градусов.

Шаг 6

Выпекайте кекс примерно 60 минут до золотистой корочки

Подача

Шаг 7

Подайте кекс с чашкой ароматного чая и веточкой мяты.

Понравился рецепт?

В Избранное (59)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Yjj

Категории рецепта

Лимонный кекс десерты десерты из теста есть распространенные аллергены завтрак завтраки с яйцом кекс кекс со сливочным маслом партнерские проекты перекус просто сборник рецептов