Рождественский кекс «Данди» с грецким орехом
Рецепт с фото
Рождественский кекс «Данди» с грецким орехом — влажный и очень нежный кекс с насыщенным вкусом, который можно хранить около месяца без потери качества.
Калории
387.55 ккал
Белки
6.35 г
Жиры
21.19 г
Углеводы
41.22 г
Занятость
1 ч 30 мин
Общее время
2 ч 20 мин
Сложность
3
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
8
Ингредиенты
Для основного блюда
аллерген
200 г
аллерген
240 г
— 4 шт.
аллерген
200 г
50 г
50 г
50 г
100 г
аллерген
5 г
— 1 ч. л.
10 г
— 1 ч. л.
54 г
— 3 ст. л.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Выложите все ингредиенты на рабочую поверхность. Размягчите сливочное масло, промойте сухофрукты и орехи. Разогрейте духовку до 180 градусов.
Приготовление
Шаг 2
Заранее (в ночь перед приготовлением) замочите сухофрукты в воде с коньяком.
Шаг 3
Сливочное масло разотрите с сахаром.
Шаг 4
Добавьте яйца и взбейте до однородности.
Шаг 5
Добавьте муку, разрыхлитель и кукурузный крахмал. Заместите тесто. Сухофрукты откиньте на дуршлаг, дайте стечь лишней влаге, просушите на бумажном полотенце.
Шаг 6
Добавьте к тесту измельченные грецкие орехи и сухофрукты, перемешайте до равномерного распределения.
Шаг 7
Выложите тесто в силиконовую форму для выпечки и разровняйте.
Шаг 8
Выложите тесто в силиконовую форму для выпечки и разровняйте.
Шаг 9
Выпекайте в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов в течение 40 минут. Проверьте на готовность шпажкой, она должна выходить сухой. Кексу дайте немного остыть, затем выньте его из формы и остудите до комнатной температуры. Приятного аппетита!
Категории рецепта
десерты
десерты из теста
есть распространенные аллергены
завтрак
завтраки с яйцом
кекс
кекс с изюмом
кекс с орехами
кекс со сливочным маслом
партнерские проекты
перекус
рождество
сборник рецептов
сезон орехов
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться