Закусочные кексы с кукурузой

Рецепт с фото — Русская кухня

Такие булочки понравятся абсолютно всем как отличная замена обычному хлебу. Очень просто готовятся. На столе очень эффектно смотрятся в хлебной корзинке.

Калории

216.7 ккал

Белки

5.02 г

Жиры

7.14 г

Углеводы

32.94 г

Занятость

30 мин

Общее время

1 ч 30 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для теста

Пшеничная мука хлебопекарная

400 г

аллерген

Вода

300 г — 300 мл

Растительное масло

70 г — 70 мл

Сухие дрожжи

8 г — 2 ч. л.

Соль

3.5 г — 0.5 ч. л.

Сахар

4 г — 0.5 ч. л.

Для начинки

Рис

80 г

Консервированная кукуруза

60 г — 2 ст. л.

Болгарский перец

150 г — 1 шт.

Черный перец молотый

1 г — 1 щепотка

Соль

1 г — 1 щепотка

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте и отмерьте все ингредиенты. Перец возьмите красного цвета.

Приготовление

Шаг 2

Муку просейте, добавьте сахар, соль и сухие дрожжи. Влейте теплую воду и растительное масло. Замешайте тесто.

Шаг 3

Отварите рис. Перец нарежьте мелкими кусочками, обжарьте пару минут и добавьте к рису. Добавьте кукурузу. Посолите, поперчите по вкусу и хорошо перемешайте.

Шаг 4

Тесто разделите на 15 частей и скатайте в шарики. Из каждого шарика сделайте лепешку, в центр выложите начинку и защипите края, так чтобы получилась булочка.