Вкусный кекс с замороженными ягодами

Рецепт с фото

Этот вкусный рождественский кекс можно приготовить не только со свежими, но и с замороженными ягодами. Получается очень сладкая, насыщенная и ароматная выпечка, которая идеально подойдет для праздничного застолья.

Калории

273.65 ккал

Белки

5.74 г

Жиры

11.81 г

Углеводы

37.27 г

Занятость

15 мин

Общее время

50 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Куриное яйцо

120 г — 2 шт.

аллерген

Сахар

120 г

Растительное масло

70 г — 70 мл

Кефир

130 г — 130 мл

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

230 г

аллерген

Разрыхлитель теста

5 г — 1 ч. л.

Соль

по вкусу

Замороженные ягоды

100 г

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте нужное количество ингредиентов. Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте форму для кекса растительным маслом.

Приготовление

Шаг 2

Возьмите глубокую емкость, взбейте яйца и поместите все ингредиенты, тщательно взбейте смесь миксером до однородной массы. Напоследок добавьте в тесто ягоды и аккуратно перемешайте ложкой.

Шаг 3

В подготовленную для запекания форму поместите тесто и отправьте запекаться в духовку на 35 минут. Готовый кекс аккуратно достаньте и дайте полностью остыть и выньте из формы.