Кексы в силиконовых формочках

Рецепт с фото — Европейская кухня

Мировой рекорд по поеданию кексов был установлен в 2012 году. Тогда любитель этой вкусной выпечки съел 72 штуки за 6 минут! Конечно, для неподготовленной публики такое количество даже самых вкусных в мире кексов может оказаться неподъемным. Поэтому мы советуем вам остановиться на небольших объемах домашних кексов в силиконовых формочках, которые вы сможете испечь самостоятельно по нашему пошаговому рецепту.

Калории
391.19 ккал
Белки
5.73 г
Жиры
23.07 г
Углеводы
42.04 г
Занятость
45 мин
Общее время
45 мин
Сложность
1 / 5
Острота
0 / 5
Порции
6

Ингредиенты

Для блюда

Сливочное масло
125 г
аллерген
Сахар
125 г
Куриное яйцо
120 г — 2 шт.
аллерген
Молоко
10 г
аллерген
Cделать более полезным
Используйте миндальную или овсяную муку и миндальное молоко.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1
Заранее достаньте масло из холодильника. Просейте муку вместе с разрыхлителем. Подготовьте силиконовые формочки и разогрейте духовку до 180°C.

Приготовление

Шаг 2
Мягкое сливочное масло хорошенько взбейте с сахаром и ванильным сахаром.
Шаг 3
Отдельно взбейте яйца до пены. Вмешивайте сливочную массу во взбитые яйца небольшими порциями, постепенно всыпайте муку с разрыхлителем, добавьте молоко и перемешайте.
Шаг 4
Разложите тесто по формочкам, заполняя их наполовину. Отправьте формочки в духовку, разогретую до 180°C, на 20 минут.
Готовность кексов можно проверить зубочисткой: она должна остаться сухой.
Шаг 5
Кексы подавайте, чуть остудив.

Понравился рецепт?

Поделиться ссылкой:
Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Yq7

Смотрите также

© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников. Связаться