Бисквит для торта в мультиварке

Рецепт с фото — Интернациональная кухня

Бисквит является основой торта. Сегодня я расскажу как приготовить его без особого труда. Бисквит получается воздушный и пористый.

Калории

254.16 ккал

Белки

8.49 г

Жиры

5.63 г

Углеводы

44.13 г

Занятость

20 мин

Общее время

1 ч 20 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Яйца

300 г — 5 шт.

аллерген

Сахар

180 г — 1 стакан

Соль

1 г — 1 щепотка

Пшеничная мука хлебопекарная

130 г — 1 стакан

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

В чашу миксера разбить яйца и добавить щепотку соли.

Шаг 3

Взбить яйца на самой высокой мощности, которая есть на миксере. Если вы не уверены в своем миксере, то нужно отделить желтки от белков и взбивать их отдельно. Сначала белки, а потом желтки.

Шаг 4

Когда яйца взбились, добавить сахар.

Шаг 5

Сахар должен полностью раствориться. Выключить миксер и постепенно добавлять муку. Все хорошо перемешать. Все это нужно делать быстро, чтобы яйца не осели.

Шаг 6

Смазать чашу мультиварки сливочным маслом и вылить полученную смесь.

Шаг 7

Включаем мультиварку на режим выпечка на 60 минут. Но у каждого человека своя мультиварка, и, соответственно, время выпечки может быть разное.

Шаг 8

Готовый бисквит проверяем зубочисткой или деревянной шпажкой. Если она сухая, то бисквит пропекся. Вынимаем бисквит с помощью чаши пароварки и даем ему остыть.

Подача

Шаг 9

Бисквит можно подавать и так, а можно смазать вареньем или кремом. Бисквит сам по себе получается очень вкусный, поэтому его можно разрезать и подавать к чаю.