Бисквит на кефире и ржаной муке

Рецепт с фото

Бисквит на кефире.

Калории

315.97 ккал

Белки

5.31 г

Жиры

15.36 г

Углеводы

41.94 г

Занятость

30 мин

Общее время

1 ч

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Яйца

180 г — 3 шт.

аллерген

Сахар

203 г

Ржаная мука

203 г

аллерген

Сода

1 г — 1 щепотка

Какао

15 г

Кефир

135 г

аллерген

Растительное масло

99 г

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготавливаем все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Взбиваем яйца с сахаром до пышности.

Шаг 3

Добавляем муку с какао и содой к яйцам, частями, но быстро. Доливаем масло с кефиром и перемешиваем миксером на медленной скорости.

Шаг 4

Выкладываем в кольцо. Выпекаем бисквит при 150 градусах 40-50 минут. Смотрите по готовности, ориентируемся на вид. Остужаем при комнатной температуре и оборачиваем в пленку. Убираем в холодильник на 5 часов.