Воздушный бисквит
Рецепт с фото
Простой рецепт невероятно воздушного бисквита.
Калории
239.01 ккал
Белки
9.32 г
Жиры
6.29 г
Углеводы
37.24 г
Занятость
30 мин
Общее время
1 ч
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
2
Ингредиенты
300 г
— 5 шт.
аллерген
120 г
аллерген
5 г
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготавливаем все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
В емкости соединяем просеянную муку и пол чайной ложки соды (без горки), перемешиваем.
Шаг 3
В другую (более глубокую миску) выбиваем холодные яйца (из холодильника).
Шаг 4
Добавляем весь сахар.
Шаг 5
Добавляем ванильный сахар.
Шаг 6
Взбиваем миксером 8-10 минут.
Шаг 7
Убираем миксер и берём венчик, аккуратно всыпаем муку с содой и вымешиваем венчиком снизу вверх. Делать это нужно аккуратно и не спешить.
Шаг 8
Форму смазываем сливочным маслом (можно не застилать фольгой, если покрытие формы в хорошем состоянии).
Шаг 9
Выливаем тесто в предварительно разогретую до 175 градусов духовку.
Шаг 10
Выпекаем 35-40 минут, не открывая духовку. Спустя это время, проверяем готовность бисквита при помощи зубочистки.
Шаг 11
Достаём бисквит из духовки, даем остыть (в идеале 2 часа), достаём готовый бисквит.
Подача
Шаг 12
Если на первом этапе добавить в просеянную муку 3 столовых ложки какао-порошка, бисквит получится шоколадным.
Категории рецепта
бисквит
ваши рецепты
десерты
десерты из теста
есть распространенные аллергены
от редакции
партнерские проекты
перекус
просто
сборник рецептов
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться