Ванильный бисквит
Рецепт с фото
Классический рецепт ванильного бисквита, который должен быть в арсенале у любой хозяйки!
Калории
253.26 ккал
Белки
8.5 г
Жиры
5.52 г
Углеводы
44.31 г
Занятость
20 мин
Общее время
50 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
1
Ингредиенты
120 г
— 2 шт.
аллерген
70 г
аллерген
1 г
— 1 щепотка
0.5 г
аллерген
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Белки отделите от желтков. К желткам добавьте сухие ингредиенты: просеянную муку, разрыхлитель и ванилин, хорошо размешайте.
Шаг 3
Хорошо вымойте и просушите венчики. Взбивайте белки миксером на высокой скорости до устойчивых пиков примерно 5 минут. Постепенно всыпьте сахар и мешайте еще пару минут.
Шаг 4
Поставьте духовку разогреваться до 180 градусов. К желтковой смеси постепенно вмешайте лопаточкой белки. Чем меньше вы будете перемешивать, тем лучше, ведь наша задача - сохранить пузырьки воздуха.
Шаг 5
Перелейте массу в форму и поставьте в разогретую духовку на 30 минут. Не открывайте дверцу до этого времени, иначе бисквит может осесть.
Подача
Шаг 6
Готовый бисквит можно украсить ягодами и кремом и подать как отдельный десерт, или использовать как коржи в торт.
Категории рецепта
бисквит
ваши рецепты
десерты
десерты из теста
есть распространенные аллергены
от редакции
партнерские проекты
перекус
просто
сборник рецептов
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться