Пирожное «Тирамису»
Рецепт с фото
Эти пирожные покорят вас легкостью приготовления! Внешне они напоминают «Картошку», а по вкусу – «Тирамису»!
Калории
355.16 ккал
Белки
7.15 г
Жиры
19.83 г
Углеводы
37.6 г
Занятость
15 мин
Общее время
2 ч 15 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
250 г
аллерген
180 г
аллерген
60 г
— 60 мл
60 г
70 г
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты. Маскарпоне заранее достаньте из холодильника, кофе должен быть остывшим. В рецепте используется домашнее печенье савоярди, но, разумеется, можно взять покупное.
Приготовление
Шаг 2
В чаше блендера измельчите печенье до состояния крошки. Получившуюся крошку переложите в миску.
Шаг 3
Подготовьте крем: соедините в миске маскарпоне, эспрессо и сахарную пудру.
Шаг 4
Перемешайте ингредиенты вилкой или венчиком. Комочков быть не должно.
Шаг 5
У вас получится нежнейший кофейный крем, который можно использовать и для прослойки тортов.
Шаг 6
Соедините крем с крошкой и перемешайте. Песочная крошка впитает влажность и у вас получится бисквитная масса по консистенции похожая на мягкий песок, идеальный для лепки.
Шаг 7
Зачерпните большую столовую ложку бисквитной массы.
Шаг 8
Скатайте ее в шар. Размер может быть любой. Я ориентировалась на размер грецкого ореха.
Шаг 9
Обваляйте в какао-порошке. В идеале, чтобы контрастировать со сладостью начинки, какао-порошок должен быть без добавления сахара.
Шаг 10
Выложите пирожные в бумажные формочки для капкейков и отправьте в холодильник на пару часов.
Шаг 11
Вот сколько пирожных получилось.
Подача
Шаг 12
Пирожные готовы к употреблению. По желанию, перед подачей пирожные можно дополнительно обвалять в какао-порошке. Приятного аппетита!
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться