Постное пирожное «Картошка»

Рецепт с фото

Постные пирожные «Картошка» ничуть не уступают по вкусу оригиналу. Помимо постящихся, десерт подойдет веганам и тем, у кого есть аллергия на какие-либо продукты животного происхождения. В основу для пирожных можно добавить не только миндаль, но и любые другие орехи. Растительное молоко тоже можно выбрать по желанию: соевое, овсяное, кокосовое. С кокосовым десерт получится более ароматным, с овсяным — с менее выраженным запахом и вкусом.

Калории

458.96 ккал

Белки

9.18 г

Жиры

26.06 г

Углеводы

46.85 г

Занятость

25 мин

Общее время

25 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Печенье

500 г

Миндаль

130 г — 1 стакан

аллерген

Молоко

100 г — 0.5 стакан

аллерген

Подсолнечное масло рафинированное

95 г — 0.5 стакан

Какао-порошок

75 г — 3 ст. л.

Для подачи

Миндаль

по вкусу

аллерген

Cделать более полезным

Чтобы сделать печенье полезнее, замените подсолнечное масло на кокосовое. Растительное молоко выбирайте с натуральным составом.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Отмерьте необходимое по рецепту количество ингредиентов. Отложите немного миндаля для украшения. Подготовьте блендер и сковороду.

Приготовление

Шаг 2

Подготовьте ингредиенты. Миндаль выложите на сухую сковороду и прогрейте на среднем огне минут 10, периодически помешивая. Затем жареные орехи залейте кипятком на 5 минут, обдайте холодной водой, снимите кожицу. Измельчите по очереди орехи и печенье в блендере.

Шаг 3

Приготовьте пирожные. В глубокой миске смешайте ореховую крошку, измельченное печенье, влейте растительное молоко и масло. Вымесите тесто руками до однородности. Разделите тесто на равные части, сформируйте пирожные и обваляйте каждое в какао-порошке.