Сырное мороженое
Рецепт с фото
У сырного мороженого превосходный вкус и оригинальный внешний вид. В качестве украшения десерта рекомендуем использовать ломтики груши, виноград или мед. По этому рецепту получится две небольшие порции. Количество мороженого можно увеличить. Если у вас есть достаточно большой контейнер и хватает места в морозильной камере, приготовьте больше сырного мороженого, которого хватит на всю неделю. В процессе замораживания обязательно перемешайте массу 2-3 раза.
Калории
338.39 ккал
Белки
8.42 г
Жиры
26.42 г
Углеводы
15.3 г
Занятость
20 мин
Общее время
3 ч 20 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
1
Ингредиенты
Для блюда
75 г
аллерген
158 г
— 158 мл
аллерген
34 г
— 2 шт.
аллерген
25 г
— 1 ст. л.
Для подачи
по вкусу
аллерген
по вкусу
Cделать более полезным
Замените сахар на мед или натуральный сахарозаменитель.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Отмерьте нужное количество всех ингредиентов. Подготовьте миксер.
Приготовление
Шаг 2
Натрите сыр на мелкой терке.
Шаг 3
Налейте в сотейник сливки. Добавьте сыр. Перемешайте и поставьте на слабый огонь.
Шаг 4
Отдельно взбейте миксером желтки с сахаром до полного растворения кристалликов.
Шаг 5
Постоянно помешивая, тонкой струйкой добавьте желтки к сливкам. Перемешивайте и нагревайте массу до получения густой консистенции.
Шаг 6
Перелейте массу в контейнер. Уберите в морозилку на 3 часа.
Подача
Шаг 7
Украсьте порцию мороженого клубничным сиропом и мятой.
Категории рецепта
Лучшие рецепты от редакции
весенние рецепты
впечатляющий рецепт
десерты
есть распространенные аллергены
летние рецепты
мороженое
от редакции
просто
сливочные и молочные десерты
холодные десерты
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться