Фруктовое мороженое

Рецепт с фото

Мороженое по этому рецепту можно делать из любых фруктов и ягод, даже консервированных и замороженных. Главное — удалите из них косточки и семечки при необходимости, а также очистите от кожуры. Заранее отложите немного фруктов для украшения. Получится полностью натуральный, освежающий, очень вкусный десерт. А чтобы красиво его подать, попробуйте замораживать мороженое в специальных формочках разноцветными слоями, добавляя в пюре кусочки ягод или фруктов.

Калории

122.02 ккал

Белки

0.23 г

Жиры

0.18 г

Углеводы

32.08 г

Занятость

10 мин

Общее время

3 ч 10 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Груша

202.5 г — 1.5 шт.

Сахар

90 г — 0.5 стакан

Лимонная кислота

2.5 г — 0.5 ч. л.

Вода

50 г — 0.25 стакан

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Помойте грушу. Подготовьте блендер и контейнер.

Приготовление

Шаг 2

Очистите грушу от кожуры, удалите сердцевину, мелко нарежьте и переложите в глубокую посуду. Пробейте фрукт блендером, добавьте лимонную кислоту и перебейте до состояния пюре.

Шаг 3

Соедините воду с сахаром в небольшом сотейнике. Доведите смесь до кипения на среднем огне, постоянно помешивая. Добавьте получившийся сироп к груше и снова тщательно пробейте блендером.