Мороженое из сметаны

Рецепт с фото

Если вам нравится замороженный йогурт, то попробуйте сделать домашнее мороженое из сметаны. Десерт получается такой же сливочный и очень вкусный. К нему отлично подойдут свежие ягоды или фрукты: их можно измельчить в блендере до состояния пюре или добавить в десерт небольшими кусочками.

Калории

295.17 ккал

Белки

3.14 г

Жиры

14.59 г

Углеводы

40.06 г

Занятость

10 мин

Общее время

3 ч 10 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Сметана 25% жирности

100 г

аллерген

Сахар

50 г — 2 ст. л.

Вафельные коржи

30 г

Черника

по вкусу

Cделать более полезным

Вместо сахара воспользуйтесь сахарозаменителем.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте миксер.

Приготовление

Шаг 2

Начните взбивать сметану, а примерно через 2 минуты добавьте сахар и взбивайте еще 5 минут. Переложите сметану в контейнер, закройте крышкой или пищевой пленкой и поставьте в морозилку на 1 час.

Шаг 3

Хорошо перемешайте мороженое, равномерно распределите по вафельному листу, накройте вторым листом и уберите в морозильную камеру еще на пару часов, а лучше на ночь.