Сливочное мороженное с киви
Рецепт с фото — Европейская кухня
Приготовить домашнее мороженное всегда очень интересно и полезно. Раньше считалось, что для этого нужны специальные приспособления для равномерного замораживания сливок, но сейчас современные бытовые холодильники справляются с этой задачей очень легко. Если Вы еще не пробовали готовить мороженное дома, самое время начать этот увлекательный процесс. Добавляйте любимые фрукты, ягоды и пряности и Вы сможете полакомиться самым лучшим мороженным на свете.
Калории
200.76 ккал
Белки
3.16 г
Жиры
14 г
Углеводы
15.52 г
Занятость
40 мин
Общее время
6 ч 40 мин
Сложность
3
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
Для блюда
500 г
аллерген
2 г
аллерген
170 г
аллерген
150 г
— 2 шт.
Cделать более полезным
Домашнее мороженное можно сделать полезнее, добавив больше ягод при подаче.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Для мороженного подойдут только жирные сливки, если жирность будет небольшой, сливки не взобьются в пену и мороженное не получится.
Приготовление
Шаг 2
В чашу для миксера налейте сливки, добавьте ванилин и взбивайте до пышности, пока они не увеличатся в объеме примерно в 2 раза.
Шаг 3
Не переставая взбивать, тоненькой струйкой влейте сгущенное молоко. После того, как молоко закончится, взбивайте еще 1 минуту.
Шаг 4
Перелейте сливочную массу в форму и и поставьте в морозильную камеру на 5-6 часов до полного застывания. Подавайте с нарзанным кусочками киви.
Подача
Шаг 5
Такое мороженное можно приготовить не только с киви, а и с любыми другими ягодами. Приятного аппетита!
Категории рецепта
впечатляющий рецепт
десерты
домашние рецепты
есть распространенные аллергены
мороженое
мороженое со сгущённым молоком
от редакции
партнерские проекты
сборник рецептов
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться