Жареные яблоки на сковороде с мороженым

Рецепт с фото

Этот рецепт представляет собой изысканный десерт, в котором теплые, слегка терпкие от специй яблоки прекрасно сочетаются с тающим мороженым и взбитыми сливками. Готовое блюдо получается нежным и питательным, а благодаря необычному вкусовому контрасту еще и очень оригинальным. В рецепте используется ванильное мороженое, однако его можно заменить любым другим — например, грушевым или ягодным. Специи также можно изменять в соответствии с личными предпочтениями.

Калории

145.58 ккал

Белки

1.96 г

Жиры

10.26 г

Углеводы

18.19 г

Занятость

15 мин

Общее время

15 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Яблоки

600 г — 4 шт.

Сливочное масло

40 г — 2 ст. л.

аллерген

Тростниковый сахар

75 г — 3 ст. л.

Молотая корица

1.5 г — 0.5 ч. л.

Для подачи

Ванильное мороженое

470 г

аллерген

Взбитые сливки

250 г

аллерген

Cделать более полезным

Ванильное мороженое приготовьте самостоятельно. Благодаря этому вы точно будете знать, что входит в состав продукта.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Яблоки тщательно промойте, просушите и очистите от кожуры. После этого разрежьте фрукты на две части и извлеките сердцевину. Также возьмите сковороду.

Приготовление

Шаг 2

Начните приготовление. Сковороду поместите на средний огонь и оставьте разогреваться. В это же время нарежьте очищенные яблоки слайсами. Когда сковорода разогреется, выложите на нее сливочное масло, а после — нарезанные фрукты. Обжаривайте яблоки в течение 7-8 минут, периодически перемешивая.

Шаг 3

Приготовьте десерт. Когда яблоки будут готовы, добавьте к ним сахар и корицу, хорошо перемешайте. Готовьте фрукты еще около 2 минут. Готовые яблоки переложите в отдельную миску.

Подача

Шаг 4

Ароматные яблоки переложите в пиалу или на тарелку. Рядом выложите несколько ложек ванильного мороженого. Покройте готовый десерт взбитыми сливками, а после подайте к столу.