Пищевая ценность
История появления
Мороженое — древний десерт. Ученые считают, что ему не менее 4000 лет. К столу древнекитайских императоров за несколько тысяч лет до нашей эры подавались снег и лед с горных вершин, смешанные с фруктами: дольками лимона, апельсина, гранатовыми зернами. Путешественник Марко Поло первым доставил в Европу рецепты мороженого, а с открытием Америки привезенную оттуда ваниль стали добавлять в этот холодный десерт.
Польза и вред ванильного мороженого
Ванильное мороженое — очень сладкий продукт, поэтому назвать исключительно полезным его нельзя. В умеренных количествах он не нанесет вреда организму и добавит разнообразия в привычное меню. Такой десерт противопоказан людям, страдающим диабетом. В некоторых случаях возможны аллергические реакции и индивидуальная непереносимость.
Какое ванильное мороженое на вкус
Это плотная прохладная смесь кремового оттенка со вкусом и запахом ванили.
Как это есть
Ванильное мороженое — самостоятельный десерт. Также его добавляют в кофе, торты и подают к венским вафлям, штруделю, яблочному пирогу, шоколадному фондану.
Как и сколько хранить
Ванильное мороженое хранится в морозильной камере не более 5 – 7 дней.
Любопытные факты
Самое дорогое мороженое стоит около 1000 долларов. В него добавлена одна из самых высоких в цене ваниль — мадагаскарская.
Ванильное мороженое — самый популярный в мире холодный десерт.
В Мексике, где любят все острое, можно попробовать ванильное мороженое с красным перцем.
