Простой и быстрый десерт из мороженого с карамельными орехами

Рецепт с фото

Мороженое — любимое лакомство детей и взрослых, и трудно найти человека, который не любит его. Множество видов и сортов мороженого позволяют каждому подобрать себе что-то по своим желаниям, даже тем, кто на диете или вегетарианец. Мороженое прекрасно сочетается с многими добавками и каждый раз получается новый десерт. Попробуйте приготовить мороженое с грецкими орехами в карамельной глазури — это очень просто и быстро, а вкус порадует самых привередливых сладкоежек.

Калории

367.79 ккал

Белки

5.92 г

Жиры

23.89 г

Углеводы

34.88 г

Занятость

20 мин

Общее время

20 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Пломбир

300 г

аллерген

Грецкие орехи

150 г

аллерген

Сахар

120 г

Cделать более полезным

Вместо пломбира можно купить менее калорийное молочное или фруктовое мороженое. Обычный белый сахар попробуйте заменить на неочищенный тростниковый сахар.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Отмерьте необходимое количество продуктов, приготовьте сковороду с антипригарным покрытием и толстым дном. Накройте разделочную доску листом пергамента и смажьте его небольшим количеством растительного масла без запаха.

Приготовление

Шаг 2

Высыпьте на сковороду сахар, добавьте 2 ст.л. воды и нагревайте на небольшом огне, пока сахар не растворится. Добавьте орехи и перемешайте, чтобы они со всех сторон покрылись карамельной массой, нагревайте 5 минут.

Шаг 3

Затем вылейте содержимое сковороды на подготовленный пергамент, разровняйте лопаткой, отделяя орехи, друг от друга, дайте остыть 5 минут.

Перемешивание сахара и орехов сочетайте с потряхиванием сковороды, чтобы масса более равномерно распределялась по дну.

Шаг 4

Когда орехи в карамели остынут, нарубите ⅓ мелко, ⅓ покрупнее, остальные оставьте красивыми целыми частями. Выложите мороженое в подходящую посуду – бокалы или креманки, посыпав орехами.