Пломбир с фруктами

Рецепт с фото — Европейская, русская кухня

Пломбир с фруктами — идеальное угощение для детского праздника. Мороженое можно приготовить самостоятельно или воспользоваться магазинным. Фрукты и ягоды могут быть любыми. Подойдут как свежие, так и замороженные. Перед приготовлением посуду и продукты хорошо охладите. Чтобы мороженое не поломалось, прежде чем вынуть его из формочки, опустите емкость на несколько секунд в теплую воду. Если используете в рецепте киви, выбирайте немного недозрелые плоды. Спелые будут горчить.

Калории

134.15 ккал

Белки

2 г

Жиры

6.85 г

Углеводы

16.14 г

Занятость

30 мин

Общее время

8 ч 30 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Пломбир

700 г

аллерген

Сливы

300 г — 10 шт.

Крыжовник

82.5 г — 0.5 стакан

Банан

300 г — 2 шт.

Киви

75 г — 1 шт.

Лимон

120 г — 1 шт.

Для подачи

Темный шоколад

по вкусу

Cделать более полезным

Ягоды по возможности берите домашние, они в любом случае полезнее магазинных.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте необходимые продукты, удобно расположите их на рабочем столе. Фрукты и ягоды вымойте. Бананы и киви очистите. У слив уберите косточку, у крыжовника — хвостики. Приготовьте блендер и формочки.

Приготовление

Шаг 2

Измельчите фрукты и ягоды. Киви нарежьте как можно мельче, выжмите сок из половинки лимона и перемешайте. Сливы и крыжовник измельчите блендером, выложите в отдельную миску. Банан порежьте на кусочки, загрузите в чашу блендера, пюрируйте. Добавьте сок из второй половины лимона, перемешайте.

Шаг 3

Сформируйте мороженое с фруктами. Пломбир разомните, разделите на три части. Добавьте к каждой части по одному виду наполнителя, перемешайте, разложите слоями по формочкам. Отправьте в морозилку на 6-8 часов.