Домашнее мороженое с киви

Рецепт с фото

Мороженое готовят из сливок, молока и сахара с добавлением различных добавок, соков, фруктов или ягод. Приготовленный в домашних условиях, десерт не содержит вредных добавок, а калорийность такого продукта можно регулировать по-своему в зависимости от жирности и количества ингредиентов.

Калории

199.31 ккал

Белки

3.68 г

Жиры

10.57 г

Углеводы

23.8 г

Занятость

20 мин

Общее время

5 ч

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Куриное яйцо

240 г — 4 шт.

аллерген

Сахарная пудра

50 г — 2 ст. л.

Сливки

500 г

аллерген

Пищевой краситель

1 г

аллерген

Киви

225 г — 3 шт.

Сахар

200 г — 8 ст. л.

Cделать более полезным

Попробуйте заменить сливки натуральным йогуртом.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

С киви снимите кожуру.

Приготовление

Шаг 2

В глубокую миску разбейте яйца и добавьте к ним сахарную пудру и сахар, все взбейте до густой пены. Отдельно взбейте сливки.

Шаг 3

Пюрируйте киви с помощью блендера и соедините полученную смесь со взбитыми яйцами и сливками. Все хорошо перемешайте. Добавьте пищевой краситель и уберите десерт в морозилку на 4-5 часов. Периодически доставайте контейнер и перемешивайте массу, чтобы в ней не было льда.