Пломбир из кефира

Рецепт с фото — Европейская, русская кухня

Пломбир можно приготовить не только из сливок или молока, но и из кефира. А чтобы мороженое получилось плотным и сладким, добавьте в пломбир банан. В состав кефира входят полезные молочнокислые бактерии, жиры и витамин D. Так как кефир легко усваивается организмом, его можно пить даже перед сном, и мороженое из него получится легким и диетическим.

Калории

87.64 ккал

Белки

2.05 г

Жиры

1.35 г

Углеводы

16.34 г

Занятость

15 мин

Общее время

5 ч 15 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Кефир 2,5%

515 г — 2.5 стакан

аллерген

Банан

600 г — 4 шт.

Мед

56 г — 2 ст. л.

Для подачи

Клюква

10 г — 5 шт.

Мята

1 г — 1 веточка

Cделать более полезным

Чтобы сделать десерт еще полезнее, добавьте и другие фрукты или ягоды — например, яблоки или клубнику.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Банан помойте, очистите от кожуры и разделите на несколько кусочков. Подготовьте блендер, формы для мороженого и деревянные палочки. Клюкву и мяту промойте и просушите, отделите листочки мяты от стебля.