Мороженое из сливок

Рецепт с фото

Быстрый и легкий рецепт мороженого, которое можно сделать в домашних условиях, используя лишь один основной ингредиент. Для мороженого из сливок понадобятся только сливки и любимый топпинг. Это может быть сгущенка, шоколад, варенье или свежие ягоды. Для домашнего мороженого из сливок лучше использовать молочный продукт высокой жирности, чтобы десерт получился воздушным.

Калории

319.46 ккал

Белки

2.3 г

Жиры

32.93 г

Углеводы

3.41 г

Занятость

15 мин

Общее время

3 ч 20 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Сливки 33% жирности

500 г — 500 мл

аллерген

Клубника

по вкусу

аллерген

Для украшения

Мята

1 г — 1 веточка

Cделать более полезным

Используйте нежирные сливки, а в качестве добавки возьмите свежие ягоды.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Заранее охладите сливки. Помойте и мелко нарежьте клубнику или подготовьте другую выбранную добавку.

Приготовление

Шаг 2

Охлажденные сливки налейте в миску. Взбейте так, чтобы сливки оставались на венчике и не стекали с него. Положите в миску добавку (например, клубнику) и аккуратно вмешайте в массу, чтобы не потерять воздушность сливок. Переложите массу в пластиковый контейнер. Накройте крышкой и отправьте в морозилку. Через несколько часов подавайте мороженое на стол.

Чтобы мороженое получилось еще воздушнее, можно 3-4 раза за время замораживания повторно взбивать массу.