Тесто «Рубленое» для выпечки

Рецепт с фото

С этим тестом можно приготовить огромное множество рецептов. Оно хорошо сочетается как со сладкой начинкой, так и с соленой.

Калории

380.91 ккал

Белки

5.36 г

Жиры

26.18 г

Углеводы

33.86 г

Занятость

10 мин

Общее время

10 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Пшеничная мука хлебопекарная

145 г

аллерген

Маргарин

85 г

аллерген

Вода

45 г

Лимонный сок

18 г — 1 ст. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты. Воду заранее поместите в холодильник.

Приготовление

Шаг 2

Маргарин желательно за сутки уберите в морозилку.

Шаг 3

На рабочую поверхность высыпьте 1/2 часть муки.

Шаг 4

Маргарин и терку обваляйте в муке.

Шаг 5

Натрите на терке весь маргарин.

Шаг 6

Высыпьте на поверхность оставшуюся муку, перемешайте ингредиенты в крошку.

Шаг 7

В крошке сделайте небольшую лунку, в нее влейте холодную воду и лимонный сок.

Шаг 8

Максимально быстро замешайте однородное тесто из всех ингредиентов.

Подача

Шаг 9

Используйте тесто в приготовлении ваших любимых рецептов.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/ZTC

Категории рецепта

ваши рецепты выпечка есть распространенные аллергены за 10 минут от редакции просто тесто тесто с маргарином