Тесто для мантов

Рецепт с фото

Проверенный классический рецепт теста для мантов с яйцом. Тесто отличается мягкостью.

Калории

235.84 ккал

Белки

8.55 г

Жиры

2.34 г

Углеводы

44.08 г

Занятость

17 мин

Общее время

17 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Соль

1 г — 1 щепотка

Вода

100 г — 100 мл

Пшеничная мука хлебопекарная

300 г

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготавливаем все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

В миску разбиваем яйцо, добавляем соль.

Шаг 3

Наливаем воду и по чуть-чуть добавляем муку. Начинаем замешивать.

Шаг 4

Когда тесто станет достаточно плотным, выкладываем на доску. Продолжаем добавлять муку и замешивать крутое тесто.

Шаг 5

Проверяем тесто на готовность: разрезаем пополам и смотрим, чтобы внутри не было пузырьков. Значит, тесто готово! По желанию можно убрать в холодильник на 20-30 минут.