Слоенное тесто для любой выпечки

Рецепт с фото — Интернациональная кухня

Идеальное тесто для выпечки.

Калории

304.83 ккал

Белки

6.12 г

Жиры

14.36 г

Углеводы

38.95 г

Занятость

45 мин

Общее время

45 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Вода

450 г — 450 мл

Маргарин

250 г

аллерген

Соль

14 г — 2 ч. л.

Растительное масло

17 г — 1 ст. л.

Столовый уксус 9%

10 г — 2 ч. л.

Пшеничная мука хлебопекарная

1000 г — 1 кг

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготавливаем все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

В муку добавляем воду, уксус, соль и замешиваем тесто. Консистенция, как на пельмени. Добавляем растительное масло и хорошенько вымешиваем.

Шаг 3

Делим тесто на 2 равные части. По очереди раскатываем каждую часть, натираем в середину пласта маргарин, который тоже разделили на 2 равные части, по 125 грамм.

Шаг 4

Складываем в конверт, затем в пакет и убираем в холодильник на 20-25 минут. Так проделываем с тестом три раза: раскатали, в конверт, в холодильник. Такое тесто можно использовать сразу или заморозить.