Универсальное тесто для пиццы

Рецепт с фото

Рецепт теста для пиццы.

Калории

213.03 ккал

Белки

6.89 г

Жиры

0.85 г

Углеводы

43.39 г

Занятость

40 мин

Общее время

7 ч

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Пшеничная мука хлебопекарная

900 г

аллерген

Вода

500 г — 500 мл

Сухие дрожжи

3 г

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Дрожжи, соль, теплую воду и 90 граммов муки смешать. Дать постоять 20 минут.

Шаг 3

Добавить оставшиеся 810 граммов муки и вымешивать 20 минут.

Шаг 4

Разделить на 5 равных частей. Собрать в шарики, обтянуть пищевой пленкой. Смазать оливковым маслом и положить в контейнер большого объема. Ждать 6 часов. После переложить каждый кусочек в отдельный полиэтиленовый пакет и спрятать в холодильник.

Готовое тесто использовать в течение 4 дней.

Подача

Шаг 5

Использовать в течении 4 дней.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/ZVa

Категории рецепта

ваши рецепты выпечка есть распространенные аллергены обед от редакции партнерские проекты пицца просто сборник рецептов тесто тесто с сухими дрожжами ужин