Дрожжевое тесто на кефире
Рецепт с фото
Бюджетный вариант дрожжевого теста, но вкус от этого не становится хуже, такой же воздушный и вкусный, как если бы вы добавили яйца и растопленное сливочное масло.
Калории
288.34 ккал
Белки
7.91 г
Жиры
6.34 г
Углеводы
49.2 г
Занятость
10 мин
Общее время
1 ч
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
1
Ингредиенты
206 г
— 1 стакан
аллерген
200 г
— 1 стакан
7 г
— 1 ч. л.
25 г
— 1 ст. л.
95 г
— 0.5 стакан
25 г
1300 г
— 10 стакан
аллерген
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготавливаю все ингредиенты. Всё должно быть комнатной температуры.
Приготовление
Шаг 2
В удобную миску наливаю кефир.
Шаг 3
Добавляю соль, сахар. Мешаю.
Шаг 4
Растворяю дрожжи в стакане слегка тёплой воды. Добавляю в тесто.
Шаг 5
Следом добавляю 1 стакан муки, мешаю.
Шаг 6
Добавляю растительное масло. Мешаю.
Шаг 7
Добавляю муку, столько сколько тесто будет просить. Разминаю руками. Приятное и податливое тесто получается.
Шаг 8
Укладываю его в миску и покрываю полиэтиленовой плёнкой. Остаётся ждать подъёма теста. Если в кухне тепло и не сквозит, то поднимается очень быстро.
Подача
Шаг 9
Этот вариант теста хорош на любую выпечку.
Категории рецепта
Дрожжевое тесто
Тесто для пиццы на кефире
ваши рецепты
выпечка
выпечка с кефиром
есть распространенные аллергены
от редакции
партнерские проекты
просто
сборник рецептов
тесто
тесто с кефиром
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться