Тосканский пирог «Скарпачча»
Рецепт с фото — Итальянская кухня
Этот тосканский пирог готовится из цукини. Их можно заменить на молодые кабачки.
Калории
128.31 ккал
Белки
7.21 г
Жиры
5.06 г
Углеводы
10.99 г
Занятость
40 мин
Общее время
40 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
350 г
180 г
— 3 шт.
аллерген
100 г
— 100 мл
аллерген
80 г
аллерген
аллерген
80 г
— 1 шт.
10 г
— 2 зубчик
30 г
— 1 пучок
по вкусу
по вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Пирог можно приготовить из цукини или из молодых кабачков.
Приготовление
Шаг 2
К яйцам добавьте молоко, соль и перец. Хорошо перемешайте венчиком. Затем добавьте просеянную муку и снова перемешайте.
Шаг 3
Натрите в тесто пармезан (на мелкой терке).
Шаг 4
Нарежьте лук перышками.
Шаг 5
Кабачок нарежьте тонкими кружочками.
Шаг 6
Пропустите через пресс чеснок, мелко нарежьте зелень и добавьте все эти ингредиенты в тесто. Хорошо перемешайте.
Шаг 7
Выложите заготовку в застеленную пергаментов форму (26-28 сантиметров). Равномерно распределите содержимое. Высота пирога должна быть примерно 1-1,5 сантиметра.
Шаг 8
Отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 25-30 минут. Ориентируйтесь на цвет пирога, он должен стать золотистым. Дайте немного остыть.
Подача
Шаг 9
Подать пирог можно в теплом или холодном виде.
Наслаждайтесь!
Категории рецепта
Видеорецепты
ваши рецепты
выпечка
есть распространенные аллергены
от редакции
пироги
просто
рецепт с видео
сезон зелени
сезон кабачков
сезон чеснока
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться