Сметанник на маргарине
Рецепт с фото — Татарская кухня
Песочное тесто и нежнейшая начинка из сметаны придется по вкусу абсолютно всем.
Калории
297.46 ккал
Белки
5.78 г
Жиры
18.43 г
Углеводы
28.93 г
Занятость
1 ч
Общее время
6 ч
Сложность
2
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
1
Ингредиенты
аллерген
150 г
аллерген
300 г
— 5 шт.
аллерген
7.5 г
— 1.5 ч. л.
200 г
500 г
аллерген
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Приготовьте песочное тесто. Натрите в глубокую миску холодное масло на крупной терке. Смешайте в емкости с просеянной мукой.
Шаг 3
Добавьте два яйца и разрыхлитель. Замешайте тесто.
Шаг 4
Сделайте из теста шарик. Распределите по форме, формируя высокий бортик. У меня диаметр формы 24 сантиметра.
Шаг 5
Приготовьте начинку. Смешайте 500 грамм сметаны, 3 яйца.
Шаг 6
Добавьте 200 грамм сахара. Если любите послаще, можно увеличить и ванилин. Перемешайте все венчиком или блендером.
Шаг 7
Далее вылейте начинку в основу. Если бортики высокие, можете аккуратно срезать лишнее ножом.
Шаг 8
Отправьте сметанник в заранее разогретую до 180 градусов духовку. Выпекайте 45 минут.
Подача
Шаг 9
Готовому сметаннику дайте обязательно хорошо остыть, а лучше на ночь поставите в холодильник. После остывания начинка будет стабильно держаться и пирог станет удобно резать на порционные кусочки. Подавайте к чаю. Приятного аппетита!
Категории рецепта
ваши рецепты
выпечка
выпечка в духовке
есть распространенные аллергены
от редакции
пироги
просто
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться