Банановый пирог

Рецепт с фото — Интернациональная кухня

Выпечка с необычным вкусом. Сладкий и свежий банан отлично сочетается с воздушным тестом.

Калории

243.16 ккал

Белки

4.57 г

Жиры

8.83 г

Углеводы

36.55 г

Занятость

20 мин

Общее время

1 ч 20 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Куриное яйцо

120 г — 2 шт.

аллерген

Сода

5 г — 1 ч. л.

Ванилин

7 г

аллерген

Молоко

250 г — 250 мл

аллерген

Мука из пшена

260 г

Сливочное масло

90 г

аллерген

Сахар

180 г — 1 стакан

Банан

300 г — 2 шт.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Сливочное масло растопите в микроволновке либо в сотейнике. Влейте масло в глубокую тарелку, смешайте с яйцами и сахаром. Все взбейте блендером или миксером. Взбивайте 3 минуты.

Шаг 3

Добавьте ванилин и половину муки. Во вторую часть муки положите соду. Всыпьте оставшуюся муку с содой и залейте все молоком. Взбивайте смесь 5 минут до однородной массы.

Шаг 4

Бананы очистите, нарежьте дольками. Смажьте форму маслом, у меня форма диаметром 24 сантиметра. Когда на тесте будут появляться пузырьки, залейте его в форму для выпекания.

Шаг 5

Сверху положите бананы, тесто в процессе выпекания будет подниматься. Выпекайте 1 час при 200 градусах, верхний и нижний тен. Вентилятор внутри не включайте.