В чашу блендера выложите масло, добавьте муку, половину яйца (вторая часть пойдет на заливку) и щепотку соли. Перемешайте. Добавьте молоко, еще раз перемешайте. Уберите в холодильник на 30-40 минут.
Шаг 3
Достаньте тесто, раскатайте круг.
Шаг 4
В форму из фольги выложите тесто. Сформируйте бортики и выложите брокколи (предварительно отварите в подсоленной воде 5 минут).
Шаг 5
Из сметаны и половины яйца сделайте заливку, все перемешайте и вылейте на брокколи. Сверху выложите тертый сыр.
Шаг 6
Уберите в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.
Подача
Шаг 7
Указанное количество ингредиентов рассчитано на 2 штуки. По желанию количество продуктов можно увеличить.