Очень шоколадный пирог

Рецепт с фото

Это не просто шоколадный пирог, а очень шоколадный пирог. В него можно добавить любой вид шоколада, который вы любите. А можно собрать всего понемногу.

Калории

345.98 ккал

Белки

5.21 г

Жиры

18.1 г

Углеводы

39.82 г

Занятость

15 мин

Общее время

40 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Пшеничная мука хлебопекарная

130 г

аллерген

Сливочное масло

70 г

аллерген

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Тростниковый сахар

80 г

Ванильный сахар

4 г — 0.5 ч. л.

Разрыхлитель теста

2.5 г — 0.5 ч. л.

Шоколадное цветное драже

90 г

аллерген

Шоколадно-ореховая паста

110 г

аллерген

Cделать более полезным

Приготовьте тесто из смеси овсяной и льняной муки.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Достаньте из холодильника сливочное масло, дайте ему размягчиться при комнатной температуре. Помойте и обсушите яйцо бумажным полотенцем. Просейте муку через мелкое сито. Приготовьте миску, силиконовую лопатку, круглую форму для выпечки диаметром 16–18 см. Застелите форму пергаментной бумагой.

Приготовление

Шаг 2

Выложите в миску мягкое сливочное масло. Всыпьте к нему коричневый и ванильный сахар, разбейте яйцо, размешайте его лопаткой до однородной массы.

Шаг 3

Всыпьте к ингредиентам муку и разрыхлитель. Замесите мягкое пластичное песочное тесто.

Шаг 4

Положите в тесто половину подготовленных для рецепта драже. Аккуратно вмешайте конфеты, чтобы они равномерно распределились по тесту и не разломились.

Шаг 5

Отделите ⅔ части теста, сформируйте из нее лепешку. Выложите лепешку в форму для выпечки. Немного утрамбуйте и сформируйте бортики по краям формы.

Шаг 6

Распределите по тесту шоколадно-ореховую пасту. Раскатайте из оставшейся ⅓ части теста более тонкую лепешку по размеру формы, прикройте ей шоколадную пасту и скрепите тесто по краям.

Шаг 7

Разогрейте духовку до 160℃. Посыпьте заготовку второй половиной шоколадного драже, немного вдавите их в тесто. Поставьте форму с заготовкой в разогретую духовку и выпекайте пирог около 20–25 минут.