Пирог из песочного теста с курицей и грибами

Рецепт с фото — Интернациональная кухня

Этот пирог подойдет для ужина, чаепития и как закусочное блюдо.

Калории

195.2 ккал

Белки

11.05 г

Жиры

10.72 г

Углеводы

13.27 г

Занятость

1 ч

Общее время

1 ч

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Куриная грудка

400 г — 1 шт.

Шампиньоны

300 г

Сливочное масло

100 г

аллерген

Сливки

200 г — 200 мл

аллерген

Яйца

180 г — 3 шт.

аллерген

Разрыхлитель теста

5 г — 1 ч. л.

Пшеничная мука хлебопекарная

250 г

аллерген

Соль

1 г — 1 щепотка

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготавливаем все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Готовим тесто. Сливочное масло, 1 яйцо, 3 столовые ложки холодной воды, соль, разрыхлитель теста соединяем. Замешиваем мягкое эластичной тесто. Убираем в холодильник на 30 минут. После этого распределяем по форме, делая бортики.

Шаг 3

Шампиньоны нарезаем пластинами, обжариваем с луком. Добавляем отварное мясо грудки и тушим еще 5 минут. Выкладываем начинку в форму. Для заливки соединяем 2 яйца, сливки, тертый сыр. Солим и заливаем начинку.