Манную крупу заливаем кефиром, перемешиваем и даем ей разбухнуть. Лучше убрать в холодильник на 30 минут.
Шаг 3
Пока манка настаивается, взбиваем яйца, добавляем сахар, соль и разрыхлитель. Взбиваем хорошенько.
Шаг 4
Смешиваем манку и яйца, добавляем муку. Хорошо перемешиваем.
Шаг 5
Смазываем форму маслом. Выливаем тесто в форму.
Шаг 6
Ставим наш пирог в разогретую до 170 градусов духовку. Выпекаем до готовности. Проверить пирог можно деревянной палочкой. Время выпекания зависит от вашей духовки.
Подача
Шаг 7
Обычный пирог никого не удивит. Украшаем пирог яблоком.