Колбасу и сыр нарезаем брусочками, тесто раскатываем.
Шаг 4
В центр нашего теста выкладываем начинку (колбаса и сыр). Края теста нарезаем полосками под углом 45 градусов (елочкой).
Шаг 5
Полосочки поочередно (то с одной, то с другой стороны) выкладываем на середину, закрывая косичкой наш пирог. Смазываем взбитым яйцом и ставим в духовку при 180 градусах на 25 минут.
Подача
Шаг 6
Когда пирог остынет, лучше разогреть его в микроволновой печи, чтобы сыр расплавился.