Пироги со сметаной

Рецепт с фото — Интернациональная кухня

Рецепт наивкуснейших домашних пирогов от бабушки.

Калории

87.94 ккал

Белки

6.98 г

Жиры

9.46 г

Углеводы

37.12 г

Занятость

40 мин

Общее время

2 ч 15 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Мука из пшена

1000 г — 1 кг

Растительное масло

100 г — 100 мл

Свежие дрожжи

40 г

Яйца

180 г — 3 шт.

аллерген

Молоко 3,2%

300 г — 300 мл

аллерген

Вода

300 г — 300 мл

Соль

7 г — 1 ч. л.

Сахар

50 г — 2 ст. л.

Сметана

150 г

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Замесить тесто из всех ингредиентов, дать постоять ему в теплом месте 1 час 30 минут. Тесто поднимется в несколько раз и будет очень пышным.

Шаг 3

Разделить готовое тесто на кусочки размером с кулак, сформировать из них шарики, обвалять их в муке.

Шаг 4

Затем эти шарики раскатать, получившиеся лепешки выложить на противень. Из этого количества получается 50 пирогов. Выпекать 20-30 минут до золотистого цвета при 180 градусах.

Подача

Шаг 5

Готовые пироги смазать сметаной, сложить их горкой (как на фото).

Понравился рецепт?

В Избранное (8)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Zm7

Категории рецепта

ваши рецепты выпечка выпечка с яйцом выпечка со сметаной есть распространенные аллергены от редакции пироги пироги с молоком пироги с яйцом пироги со сметаной просто