Простой рецепт пирога «Капуста с яйцом»

Рецепт с фото — Турецкая кухня

Получается быстро и вкусно.

Калории

108.04 ккал

Белки

5.42 г

Жиры

2.85 г

Углеводы

14.54 г

Занятость

10 мин

Общее время

40 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Капуста

890 г — 1 шт.

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Яйца

300 г — 5 шт.

аллерген

Укроп

15 г — 1 пучок

Пресное бездрожжевое тесто

500 г

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Первым делом нашинковать капусту и обжарить ее на подсолнечном масле на среднем огне. Убавить огонь и тушить еще 20 минут под закрытой крышкой.

Шаг 3

Яйца отварить до полной готовности. Остудить и нарезать кубиками. Укроп помыть и нашинковать мелко.

Шаг 4

Смешать капусту с яйцами и зеленью. Перемешать, посолить и поперчить по вкусу. Остудить.

Шаг 5

Разогреть духовку до 180 градусов. Лист бездрожжевого теста раскатать, выложить начинку и слепить края. Повторить действие со вторым листом.

Шаг 6

Подготовить противень для запекания: разложить пергамент, слегка смазать растительным маслом. Выложить пироги швом вниз. Выпекать ориентировочно 30 минут, до золотистой корочки.