Пирог-запеканка на десерт

Рецепт с фото — Интернациональная кухня

Легкий десерт на завтрак. Вкус мне напоминает творожную запеканку.

Калории
119.02 ккал
Белки
4.89 г
Жиры
2.88 г
Углеводы
16.65 г
Занятость
5 ч
Общее время
1 ч
Сложность
1 / 5
Острота
0 / 5
Порции
1

Ингредиенты

Куриное яйцо
120 г — 2 шт.
аллерген
Сахар
25 г — 1 ст. л.
Кефир 1%
206 г — 1 стакан
аллерген
Яблоки
150 г — 1 шт.
Пшеничная мука хлебопекарная
75 г — 5 ст. л.
аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1
Подготовим все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2
Яйцо, разрыхлитель, сахар соединяем в отдельной емкости.
Шаг 3
Тщательно взбиваем ингредиенты в пышную пену миксером или пробиваем погружным блендером.
Шаг 4
Добавляем кефир и снова взбиваем.
Шаг 5
Яблоко моем, очищаем от кожуры и добавляем в тесто.
Шаг 6
Добавляем муку в тесто (5 столовых ложек с горкой) и перемешиваем лопаткой.
Шаг 7
Выливаем тесто в форму. Рекомендую брать силиконовую форму. Если используете стеклянную, смажьте дно растительным маслом.
Шаг 8
Украшаем ягодами, какао, шоколадом, корицей (все по желанию и вкусу).
Шаг 9
Отправляем в духовку. Моя духовка выпекает 27-30 минут при 190 градусах.

Подача

Шаг 10
Много сахара в тесто не добавляю. Люблю поливать готовый пирог сиропом или медом. Готовьте двойную порцию.
Кефир в рецепте можно заменить греческим йогуртом.

Понравился рецепт?

Поделиться ссылкой:
Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/ZmU

Смотрите также

© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников. Связаться