Пирог с тушеной капустой и морковью на кефире
Рецепт с фото — Русская кухня
Люблю заливные пироги за то, что они просты в приготовлении и всегда получаются.
Калории
152.5 ккал
Белки
5.35 г
Жиры
7.1 г
Углеводы
16.58 г
Занятость
30 мин
Общее время
1 ч
Сложность
2
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
12
Ингредиенты
500 г
100 г
— 1 шт.
300 г
— 300 мл
аллерген
180 г
— 3 шт.
аллерген
8 г
— 1 ч. л.
по вкусу
5 г
— 1 ч. л.
260 г
— 2 стакан
аллерген
51 г
— 3 ст. л.
44 г
— 2 ст. л.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Приготавливаем все необходимые продукты.
Приготовление
Шаг 2
В глубокую чашку разбиваем яйца. Добавляем соль, сахар. Взбиваем. Выливаем кефир, добавляем соду.
Шаг 3
Просеянную муку всыпаем небольшими порциями, постоянно помешивая,чтобы не было комочков. Получаем тесто как на крутые оладьи.
Шаг 4
Морковь очищаем, моем, натираем на крупной терке. Отправляем морковку пассеровать на разогретую сковороду с растительным маслом.
Шаг 5
Чистую капусту шинкуем, добавляем в сковороду к моркови. Готовим до мягкости, не забывая посолить и поперчить.
Шаг 6
Когда капуста остынет, собираем пирог. Дно формы застилаем силиконовым ковриком, выливаем половину теста.
Шаг 7
Выкладываем начинку и заливам второй половиной теста.
Шаг 8
Присыпаем сверху семенами льна и ставим пирог в разогретую духовку минут на 20, до полной готовности пирога.
Шаг 9
Вот такой красивый пирог получился. Готовность его проверяем зубочисткой.
Подача
Шаг 10
Разрезаем на порции и подаем к столу. Приятного аппетита!
Категории рецепта
ваши рецепты
выпечка
выпечка в духовке
выпечка с кефиром
выпечка с кефиром в духовке
выпечка с яйцом
есть распространенные аллергены
от редакции
пироги
пироги с капустой
пироги с кефиром
пироги с морковью
пироги с яйцом
просто
сезон капусты
сезон моркови
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться