В высоком стакане блендером взбейте яйца и одну половинку персика.
Шаг 3
Добавьте к яичной смеси сахар и взбейте венчиком до пышной пены.
Шаг 4
Добавьте воду и растительного масло, аккуратно перемешайте полученную смесь до однородности.
Шаг 5
Просейте муку и разрыхлитель теста.
Шаг 6
Яичную смесь добавьте к муке, тщательно перемешайте до объединения. Тесто готово.
Шаг 7
В форму выложите бумагу для запекания. Затем выложите персики.
Шаг 8
Равномерно залейте тесто поверх персиков. Отправьте форму в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Готовность пирога проверьте деревянной шпажкой.