Бисквит с яблоками

Рецепт с фото

Еще один проверенный рецепт шарлотки. Для аппетитного яблочного бисквита вам понадобятся миксер и форма. Плюс бисквита в том, что его можно подавать как самостоятельный десерт или использовать как основу для торта. Во втором случае яблоки лучше нарезать кубиками или измельчить в пюре.

Калории

192.2 ккал

Белки

5.23 г

Жиры

3.5 г

Углеводы

36.62 г

Занятость

20 мин

Общее время

50 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Куриное яйцо

240 г — 4 шт.

аллерген

Сахар

200 г

Пшеничная мука хлебопекарная

130 г

аллерген

Яблоки

300 г

Для подачи

Пломбир

по вкусу

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Яйца хорошо промойте и обсушите бумажными полотенцами. Муку просейте. Яблоки вымойте, просушите и очистите. Сердцевину удалите. Подготовьте миксер и форму для запекания.

Приготовление

Шаг 2

Взбейте яйца с помощью миксера до пышной массы.

Взбивая яйца, начните с маленькой скорости и постепенно увеличьте ее до максимальной. Так масса лучше взобьется.

Шаг 3

Не переставая взбивать, введите в яйца сахар.

Шаг 4

В получившуюся массу всыпьте муку. Тщательно и аккуратно перемешайте тесто.

Шаг 5

Яблоки нарежьте дольками или небольшими кусочками.

Шаг 6

В форму положите половину фруктов. Залейте их половиной теста.

Шаг 7

Затем выложите оставшиеся яблоки и влейте остатки теста.

Шаг 8

Выпекайте бисквит в разогретой духовке на 25-30 минут.

Время приготовления бисквита может изменяться в зависимости от мощности духовки. Спустя 20 минут проверьте готовность блюда зубочисткой, если она выходит сухой — пирог готов.