Шарлотка с бананами
Рецепт с фото — Европейская кухня
Сладкий пирог по принципу шарлотки можно приготовить с любой начинкой, можно использовать груши, персики, ягоды. Сегодня мы решили приготовить шарлотку с бананами, пирог получился нежный и вкусный. Бананы лучше выбирать спелые, с немного потемневшей кожурой, потому что такие плоды мягкие и сладкие.
Калории
215.96 ккал
Белки
4.38 г
Жиры
4.75 г
Углеводы
40.42 г
Занятость
20 мин
Общее время
50 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
Для блюда
120 г
— 2 шт.
аллерген
300 г
— 2 шт.
150 г
5 г
— 1 ч. л.
аллерген
1.25 г
— 0.25 ч. л.
аллерген
20 г
— 1 ст. л.
аллерген
Для подачи
по вкусу
Cделать более полезным
Чтобы сделать шарлотку с бананами полезнее, вместо пшеничной муки возьмите кукурузную, овсяную или цельнозерновую. Сократите количество сахара или замените его на стевиозид.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Бананы и яйца помойте. Муку просейте. Разогрейте духовку до 180 градусов. Подготовьте миксер.
Приготовление
Шаг 2
Миксером взбейте яйца с сахаром до пышности.
Шаг 3
Смешайте муку с разрыхлителем и ванилином.
Шаг 4
Частями введите мучную смесь во взбитые яйца. Замесите тесто.
Тесто по консистенции должно получиться, как густая сметана. Можно также воспользоваться миксером или тестомесом, чтобы не было комочков.
Шаг 5
Форму для выпечки смажьте сливочным маслом. Вылейте в форму половину теста и разровняйте поверхность лопаточкой.
Шаг 6
Бананы очистите от кожуры.
Шаг 7
Нарежьте бананы кружочками поперек или лепестками по диагонали.
Шаг 8
Разложите бананы равномерным слоем по тесту.
Шаг 9
Залейте сверху оставшееся тесто. Разровняйте поверхность лопаткой. Отправьте пирог в духовку на 30 минут.
На верхний слой теста можно тоже выложить кружочки бананов или посыпать его кондитерской присыпкой.
Подача
Шаг 10
Подавайте шарлотку, присыпав ее сверху сахарной пудрой, с чашечкой горячего кофе или какао.
Категории рецепта
Для гостей «Пятёрочки»
впечатляющий рецепт
выпечка
выпечка в духовке
выпечка с фруктами
выпечка с фруктами и ягодами
выпечка с яйцом
есть распространенные аллергены
партнерские проекты
пироги
пироги с бананами
пироги с яйцом
пироги со сливочным маслом
просто
сладкие пироги
фирменные рецепты
шарлотка
шарлотка с бананами
шарлотка с яйцом
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться