Натираем кабачок в блюдо на средней терке. Отжимаем выделившийся сок.
Шаг 3
Добавляем яйца, муку, сыр на мелкой терке и мелко нарезанную колбасу. Солим и перчим по вкусу. Можно сделать как закусочный вариант: добавить больше остроты — чеснок.
Шаг 4
Выливаем пирог в силиконовую форму. Осторожно кладем в духовку, чтобы не пролить. Запекаем минут 20-25 до румяной верхней корочки.
Подача
Шаг 5
Подаем пирог порционно, украсив зеленью. Вкусен как горячий, так и холодный.