Пирог с персиками и карамелью
Рецепт с фото — Русская кухня
Насыщенный вкус карамели.
Калории
256.59 ккал
Белки
3.09 г
Жиры
14.04 г
Углеводы
31.25 г
Занятость
15 мин
Общее время
1 ч 20 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
440 г
— 2 шт.
250 г
150 г
— 150 мл
аллерген
200 г
аллерген
120 г
— 2 шт.
аллерген
аллерген
2.5 г
— 0.5 ч. л.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовить все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Персики нарезать дольками, выложить в форму на пергамент.
Шаг 3
В сухую кастрюлю высыпать 100 граммов сахара, поставить на средний огонь.
Шаг 4
Помешивать. Когда начнет плавиться, должен стать янтарного цвета.
Шаг 5
Тонкой струйкой влить 50 миллилитров подогретого молока.
Шаг 6
Снять с огня, добавить 100 граммов масла и перемешать.
Шаг 7
Взбить венчиком яйца, 150 граммов сахара, муку и разрыхлитель.
Шаг 8
Добавить 100 миллилитров молока и перемешать.
Шаг 9
Добавить 100 граммов масла, взбить венчиком.
Шаг 10
Персики залить карамелью.
Шаг 11
Сверху вылить тесто. Выпекать в духовке 40 минут при 180 градусах.
Подача
Шаг 12
Персики можно заменить на абрикосы.
Категории рецепта
ваши рецепты
выпечка
выпечка с фруктами
выпечка с яйцом
есть распространенные аллергены
от редакции
пироги
пироги с молоком
пироги с персиками
пироги с яйцом
пироги со сливочным маслом
просто
сезон персиков
сладкие пироги
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться