Пирог с картошкой и мясом «Бэлиш»
Рецепт с фото
Любимое блюдо башкирской национальной кухни.
Калории
210.62 ккал
Белки
6.28 г
Жиры
10.92 г
Углеводы
21.31 г
Занятость
2 ч
Общее время
2 ч
Сложность
2
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
8
Ингредиенты
аллерген
100 г
аллерген
200 г
— 200 мл
аллерген
120 г
— 2 шт.
аллерген
по вкусу
1000 г
— 1 кг
500 г
80 г
— 1 шт.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Просейте муку, почистите овощи.
Приготовление
Шаг 2
Начните приготовление теста. В большой миске соедините растопленное сливочное масло, теплое молоко, соль и яйца. Все тщательно перемешайте.
Шаг 3
Добавьте в смесь муку и замесите тесто. Упакуйте в мешочек и отправьте в холодильник на 30 минут.
Шаг 4
Пока тесто охлаждается, приготовьте начинку. Картошку нарежьте маленькими кубиками. Смешайте с фаршем и мелко нарезанным луком. Добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 5
Разделите тесто на 2 части. Одна должна быть побольше для дна пирога, а вторая, поменьше, для крышки. Раскатайте обе части скалкой.
Шаг 6
Большую часть раскатанного теста выстелите на форму для пирога. Всыпьте начинку и скрепите края.
Шаг 7
Второй частью теста накройте пирог и хорошо закрепите верхнюю и нижнюю части. Поставьтепирог запекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час.
Подача
Шаг 8
Готовый пирог подавайте на стол целым. Нарежьте и разложите по тарелкам.
Категории рецепта
ваши рецепты
выпечка
выпечка в духовке
выпечка с яйцом
есть распространенные аллергены
от редакции
пироги
пироги с картошкой
пироги с молоком
пироги с мясным фаршем
пироги с яйцом
пироги со сливочным маслом
просто
сезон картошки
сытные пироги
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться