Капустный пирог пышный
Рецепт с фото
Пирог получается пышный, вкусный, с сочной начинкой.
Калории
163.56 ккал
Белки
4.29 г
Жиры
6.58 г
Углеводы
21.15 г
Занятость
30 мин
Общее время
3 ч 20 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
10
Ингредиенты
700 г
100 г
— 100 мл
200 г
— 1 стакан
аллерген
390 г
— 3 стакан
аллерген
25 г
— 1 ст. л.
60 г
— 1 шт.
аллерген
85 г
— 5 ст. л.
15 г
2 г
— 2 щепотка
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте продукты.
Приготовление
Шаг 2
Приготовьте тесто. В подогретое до 30 градусов молоко добавьте сахарный песок, 1 щепотку соли, дрожжи, 3 столовые ложки растительного масла и 1 яйцо. Перемешайте.
Шаг 3
Добавьте частями просеянную муку. Замесите тесто и поставьте его на 2-2,5 часа в теплое место. Спустя указанное время опустите тесто и оставьте ещ на 50 минут.
Шаг 4
Сделайте начинку. Для тушения капусты используйте мультиварку. Если такой не имеется, то воспользуйтесь сковородой с толстым дном.
Шаг 5
Спустя 10 минут перемешайте капусту, влейте 100 миллилитров воды и тушите еще 25 минут.
Шаг 6
Когда тесто поднимется во второй раз, опустите его и разделите на 2 части.
Шаг 7
Каждую часть раскатайте в пласт. В смазанную форму для запекания выложите одну часть теста.
Шаг 8
Разложите начинку.
Шаг 9
Закройте пирог оставшимся тестом и защипните края.
Выпекайте при 180 градусах 25-30 минут.
Шаг 10
Достаньте пирог из духовки и смажьте сливочным маслом.
Подача
Шаг 11
Капустный пирог подавайте порционно, с горячим чаем. Приятного аппетита!
Категории рецепта
ваши рецепты
выпечка
выпечка в духовке
выпечка в форме
выпечка с яйцом
есть распространенные аллергены
от редакции
пироги
пироги с капустой
пироги с молоком
пироги с яйцом
просто
сезон капусты
сытные пироги
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться