Пирог с яблоками и грушами

Рецепт с фото — Интернациональная кухня

Пирог с яблоками и грушами — это нежное сочетание сладости и кислинки фруктов, сочное тесто и небольшое количество специй, которые подчеркивают вкус яблок и груш. Самое то, чтобы согреться в холодные осенние дни. Аромат свежих яблок и груш, распространяющийся по всей кухне, быстро наполнит дом уютом и теплом.

Калории

195.74 ккал

Белки

3.16 г

Жиры

5.12 г

Углеводы

34.99 г

Занятость

15 мин

Общее время

45 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для пирога

Дрожжевое тесто сдобное

500 г

аллерген

Яблоки

240 г

Груша

300 г

Сахар

90 г — 0.5 стакан

Молотая корица

1.5 г — 0.5 ч. л.

Для подачи

Мороженое

по вкусу

аллерген

Cделать более полезным

Яблоки и груши лучше купить из нового урожая. Сахар замените на тростниковый или стевию.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Разморозьте тесто, если это необходимо. Помойте яблоки и груши, удалите сердцевины. Приготовьте форму для выпекания. Духовку прогрейте до 180 градусов.

Приготовление

Шаг 2

Тесто раскатайте и выложите в форму, чтобы края немного свисали. Нарежьте яблоки и груши на тонкие ломтики и выложите их на тесто, оставив примерно 2 см свободного пространства по краям.

Шаг 3

Смешайте сахар и корицу в небольшой мисочке. Полученной смесью посыпьте яблоки и груши равномерным слоем.

Шаг 4

Сложите края теста к центру пирога, чтобы они слегка перекрывали фрукты. Поставьте форму в духовку. Выпекайте около 30-35 минут, пока тесто не станет золотистым.