Жареные пирожки «Пермячи» с говяжьим фаршем
Рецепт с фото — Татарская кухня
Вроде мясо и тесто а шедевр!
Калории
254.02 ккал
Белки
8.83 г
Жиры
7.94 г
Углеводы
35.85 г
Занятость
1 ч
Общее время
1 ч
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
20
Ингредиенты
400 г
по вкусу
11 г
500 г
68 г
— 4 ст. л.
50 г
— 2 ст. л.
по вкусу
1000 г
— 1 кг
аллерген
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Фарш готовый.
Шаг 3
Добавить смесь перцев.
Шаг 4
Добавить соль и перемешать фарш, отложить пока его!
Шаг 5
Взять муку, смешать с одним пакетиком дрожжей сухих 11 грамм и оставить от 15-30 минут. Воду взять тёплую, подсолнечное масло, сахар, соль смешать, взять миксер и потихоньку добавляем всю муку, замесить тесто и оставить его.
Шаг 6
Поставить тесто в тёплое место.
Шаг 7
Проверить через 15-30 минут.
Шаг 8
Через 40 минут или час проверить ещё раз.
Шаг 9
Умять его руками.
Шаг 10
Из готового теста лепить пермячи.
Шаг 11
Приготовить фарш и сделать кружочки и сформировать из них пермячи, защипнув всего лишь края наверху круга, мясо оставив внутри.
Шаг 12
Жарить в кастрюле или на сковородке на подсолнечном масле.
Подача
Шаг 13
Подавать к столу горячими со сладким чаем.
Категории рецепта
ваши рецепты
выпечка
есть распространенные аллергены
от редакции
партнерские проекты
пироги
пироги с мясным фаршем
просто
сборник рецептов
сытные пироги
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться