Замешиваем тесто. Берем масло комнатной температуры. В него сахар, разминаем вилочкой. Добавляем яйца и перемешиваем. Как перемешали — всыпаем муку. Делим на 2 части: одну поменьше, вторую побольше. Меньшую часть отправляем в морозилку, а большую — в холодильник.
Шаг 3
Достаем тесто. Большую часть раскатываем на противне, застеленном бумагой. Сверху смазываем вареньем, у меня смородина. Достаем кусочек поменьше и натираем сверху на терке.
Шаг 4
Выпекаем 20 минут при 180 градусах.
Подача
Шаг 5
Режем на кусочки, завариваем чай. Приятного аппетита!