Бэлиш праздничный

Рецепт с фото — Татарская кухня

Очень вкусное блюдо для всей семьи.

Калории

154.1 ккал

Белки

9.33 г

Жиры

4.88 г

Углеводы

18.27 г

Занятость

2 ч 30 мин

Общее время

3 ч 30 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Говядина

1000 г — 1 кг

Картошка

1000 г — 1 кг

Репчатый лук

240 г — 3 головка

Пресное бездрожжевое тесто

1000 г — 1 кг

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Замесить тесто из стакана воды, соли, растопленного сливочного масла и муки, отбить хорошо и положить в фасовочный пакет в холодильник на 20 минут. Затем разделить на 2 части и раскатать.

Шаг 3

Мясо, картофель и лук мелко порезать, все перемешать с солью и перцем по вкусу.

Шаг 4

Раскатанное тесто выложить в сковороду, засыпать начинкой.

Шаг 5

Накрыть второй частью раскатанного теста, защипить и украсить. Выпекать в духовке 15 минут при температуре 225 градусов, затем убавить до 165 градусов и выпекать еще 2-2,5 часа.